Le Skyr islandais !

Un délice pauvre en matières grasses !

Le Skyr est un remarquable produit laitier spécifique à l'Islande. Sa saveur, riche et délicate, et sa densité crémeuse lui confèrent une place unique parmi les autres produits laitiers ! Avec ses divers parfums aux fruits frais, enfants et adultes raffolent du skyr !

Les premiers occupants scandinaves de l'Islande avaient pour atout des traditions séculaires dans l'art de conserver leurs aliments. Leurs produits laitiers acquirent de nouvelles qualités grâce à l'environnement et au climat uniques de l'Islande.

Bienfaits du skyr

Bienfaits du skyr

Avec pratiquement 0 % de matière grasse et une teneur exceptionnelle en calcium et protéines, le skyr est un aliment idéal pour les personnes actives et un appoint pour une vie saine. Les bienfaits du skyr contribuent certainement à la longévité des Islandais, la première d'Europe.

Le Skyr, une histoire plus que millénaire

Selon la légende, les Vikings importèrent le Skyr en Islande lorsqu'ils s'y établirent il y a quelque 1 100 ans. Cela fait donc plus d'un millénaire que les Islandais savourent la texture veloutée d'un produit laitier qui est par dessus le marché incroyablement bon pour leur santé. La passion suscitée par ce délicieux aliment est aujourd'hui plus forte que jamais.